Les restaurants du Vivanta by Taj, Bentota, reflètent à la perfection la culture culinaire dynamique du Sri Lanka. Les sites intérieurs et extérieurs offrent une expérience unique, un véritable régale pour les sens. Dînez dans nos restaurants à Bentota, au Vivanta by Taj, et redécouvrez la cuisine raffinée.
Dînez dans ce restaurant ouvert toute la journée à Bentota, qui sert différents plats de cuisine internationale, allant de la cuisine continentale à celle du Sri Lanka ainsi que les mets préférés indiens authentiques. Les célèbres buffets du weekend attirent même des clients de Colombo. Au The Palms, les stations barbecues luttent avec des larves d'oeufs simple et à la vapeur. Laissez-vous tenter par le buffet ou asseyez-vous et laissez nos Chefs vous recommander des plats fétiches. Goûtez le Sri Lankan Lunch Platter, qui se compose de riz rouge et de poulet au curry, servi avec du radis, l’Ambarella chutney, des haricots dans du lait de coco et du pol symbol (noix de coco). Accompagnez le tout avec la signature du Chef Neeraj, le délicat Watallapam. Le The Palms offre l’ultime expérience gastronomique, accompagnée de musique en live, au Vivanta by Taj, Bentota, Sri Lanka.
Cuisine
Ouvert toute la journée, sri lankaise, cuisine multiple, internationale
Coût moyen pour deux
8000 INR
Calendrier
Petit-déjeuner – 7h00 à 22h30
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
94-34-555 5555
Savourez des plats divins dans une ambiance incroyable. Situé au niveau du hall, cet agréable espace pour manger est un incontournable, grâce à la multitude de plats que l’on y sert. Goûtez au Lobster Cappuccino flambéed with cognac, au Blue Swimmer Crab accompagné d’une délicieuse noix de coco rasée et d’une salade de menthe avec des échalotes et de la ciboulette frites. Des plats comme le New Zealand Rack of Lamb with leeks, et le Sri Lankan red rice risotto. Faites passer ces plats avec une sélection soignée de vins d’Afrique du Sud, d’Australie et du Chili. La cerise sur le gâteau est le Grand Mariner et le Passion Fruit Brûlée, avec des amandes rôties et la Rhubard Tart avec des sandwiches et de la crème.
Cuisine
Continentale, fusion indienne, en terrasse
Coût moyen pour deux
15000 INR
Calendrier
Dîner : 19h00 à 23h00
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
94-34-555 5555
Goûtez à la prise du matin et de l’après-midi et dînez avec l’Océan Indien en arriere-plan. Un dîner aux chandelles, sous les étoiles, tandis que les vagues clapotent paresseusement la rive, est le cadre parfait pour profiter de la tendresse naturelle de la nourriture, grillée à la perfection. Choisissez parmi la langouste, les crevettes jumbo, le thon, la seiche et le thazard. La Pumpkin and Carrot Soup est l’entrée idéale et les nombreux vins accompagnent à la perfection les plats frais que l’on y sert.
Cuisine
Fruits de mer
Coût moyen pour deux
12000 INR
Calendrier
Dîner : 19h00 à 23h00
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
94-34-555 5555
C’est la meilleure destination pour la cuisine chinoise authentique. La décoration magnifique et élaborée, est le cadre parfait pour profiter des plats exquis du menu. Le Chef Bravo, un homme de peu de paroles, prépare une cuisine chinoise vraiment décadente. Dégustez des raviolis chinois grillés ou un Peking Duck parfaitement préparé et le Crispy Beef Sichuan. Accompagnez votre plat d’un bon vin de Toscane et vivez l’ultime expérience culinaire chinoise.
CuisineCuisine
Chinoise
Coût moyen pour deux
10000 INR
Calendrier
Dîner : 19h00 à 23h00
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
94-34-555 5555
Le Tease est là où il faut aller pour passer une nuit inoubliable. Les cocktails exotiques, les vins raffinés et la multitude de spiritueux occidentaux, complétés par les incroyables cocktails snacks, promettent une soirée réussie. La décoration tropicale, s’ajoute à l’ambiance animée, expliquant pourquoi le Tease est l’un des meilleurs bars du Sri Lanka. Essayez nos puissants cocktails, comme le célèbre Sri Lankan Coconut Arrack Shots, les margaritas et les mojitos, incluant des feuilles de pandan et des épices. Trinquez et faites quelques parties de billard, dans cet animé et luxueux bar.
CuisineCuisine
Bar
Coût moyen pour deux
4000 INR
Calendrier
Toute la journée : 11h00 à 23h00
RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATION
94-34-555 5555