L’une des plus anciennes villes du monde continuellement habitée, Varanasi (ou Benaras), est située sur les rives du saint Ganga dans l’État indien de l’Uttar Pradesh. De nombreux temples tapissés de divers ghats qui mettent en scène un spectacle de rituels, de prières, de visions et de sons intensément colorés. Varanasi est la capitale spirituelle de l’Inde, et des personnes incontournables de part le pays viennent visiter ses ghats pour se baigner dans les eaux sacrées du Ganga. Cette ville est considérée par la plupart des voyageurs comme l’un des endroits les plus fascinants et les plus énigmatiques.
Chaque instant de réveil dans cette vieille ville est une expérience d’un domaine différent. Alors que les ghats et les ruelles offrent une promenade mémorable, d’autres opportunités touristiques révèlent plus à propos de cette ville mystique, plutôt qu’explicite. Benaras Hindu University est une merveilleuse ode à l’identité longtemps considérée de Varanasi comme centre d’apprentissage. Établi en 1916, le campus universitaire de 5,3 km2 possède une atmosphère paisible au milieu des rues et des chemins bordés d’arbres. Le campus abrite le Bharat Kala Bhavan, un musée avec une vaste collection d’anciens manuscrits sur feuilles de palmier, de sculptures et de tableaux miniatures. Parmi les nombreux temples de Varanasi, le Vishwanath Temple est le plus sacré et le plus populaire. Il est consacré à Vishveshwara—Shiva en tant que Seigneur de l’Univers et est rempli de dévots qui attendent pour apercevoir l’idole. Le temple est une vue magnifique avec sa tour et son dôme plaqué en or. Varanasi voit le levé du soleil plus beau que le reste, et une promenade en bateau vers le Ganga pendant les premières heures de la journée, permet de le constater. Ramenez à la maison une partie de la magie de cette incroyable ville sous forme d’épices colorées et aromatiques.Le Kinari Bazaar vend des épices entières ou broyées pour recréer des plats indiens authentiques savamment dégusté à Varanasi.
L’exploration des coins et des recoins de cette ancienne ville exige un guide érudit. Laissez le Taj Nadesar Palace ; un Taj Palace, être un guide lors de cette visite mémorable du nord de l’Inde.